progetto Cultura Materiale


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Musei - tematici

Museo della Viticoltura

Prarostino

La viticoltura è da sempre una delle maggiori espressioni dell'agricoltura prarostinese, per questo si è ritenuto essenziale dare una testimonianza documentata della sua storia e dell'evoluzione che ha subito nel tempo. Il museo, sorto nel 1986, si propone di far conoscere e trasmettere le tecniche di vitivinicoltura tradizionali.

Al suo interno sono raccolti documenti storici, reperti originali, attrezzi particolari, fotografie d'epoca e attuali del territorio prarostinese. Nell'intento di dare nuovo impulso alla coltivazione della vite e all'attività di vinificazione, un tempo largamente diffusa nella zona, nel 1994 il Comune, unitamente ad alcuni produttori prarostinesi e alla ditta Dora, ha allestito una coltivazione sperimentale di vitigni e ha ottenuto la Denominazione di Origine Controllata per il "Prustinenc", vino locale, beverino, elegante e fruttato. Visto lo spazio piuttosto ridotto destinato al Museo della Viticoltura, l'Amministrazione nel 2000 ha ritenuto opportuno dare maggior sfogo alla struttura con l'ampliamento del museo all'intero piano in cui già era situato.

L'iniziativa prevede la messa in comunicazione dell'attuale locale con gli altri due adiacenti, per realizzare un percorso espositivo che segua le diverse fasi della produzione: coltivazione dell'uva sul tralcio, raccolta, pigiatura, vinificazione nel tino, travaso alle botti e successivo processo "industriale" di imbottigliamento. Il fine è quello di far conoscere questa testimonianza documentata alle scuole affinché quella che è da sempre una delle maggiori espressioni dell'agricoltura nel nostro paese sia rivalutata nel suo insieme.

sede

Piazza della libertà, 20
10060 Prarostino (TO)

referente

Comune di Prarostino
Piazza della libertà, 15
10060 Prarostino (TO)
tel. 0121.500128
fax 0121.501792
prarostino@ruparpiemonte.it

apertura

Martedì 16.00-18.00
Giovedì 17.00-19.00
Sabato 10.00-12.00 / 14.30-17.00
Nel corso delle manifestazioni estive della Pro Loco.
Per visite di visite di gruppi in giorni diversi da quelli indicati contattare gli uffici comunali.

ingresso gratuito

non accessibile ai disabili

English version

Immagine del museo [apre nuova finestra]
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