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I Viaggi del Paniere
Giornate alla scoperta di luoghi, saperi e gusti del territorio
Anche nel 2009 il Paniere propone una serie di "Viaggi" di una giornata alla scoperta dei territori in cui nascono i prodotti. Si parte alle 9,30 da "Eataly" in via Nizza 230 a Torino e si rientra alle 18, dopo essere andati alla scoperta di saperi, sapori e protagonisti della vita rurale di un territorio che ha riscoperto e valorizzato negli ultimi anni le sue tradizioni enogastronomiche.
Primo appuntamento
Domenica 8 marzo, è dedicato alle Valli di Lanzo, con la visita al Ponte del Diavolo e al centro storico della cittadina, la degustazione dei Torcetti di Lanzo, il pranzo tipico, il percorso delle Meridiane di Ala di Stura e la degustazione finale di Salame di Turgia e del Formaggio di capra. La partecipazione a ognuno dei "Viaggi" costa 55 euro a persona, comprensivi di andata e ritorno, dell’accompagnamento di una guida, delle degustazioni, del pranzo e delle visite guidate.
Appuntamenti da aprile a ottobre:
- Domenica 5 aprile: Le Valli Valdesi
- Domenica 10 maggio: Le erbe della Valchiusella e Castellamonte (passeggiata delle erbe, vista con degustazione a un produttore di "Toma ‘d Trausela" (visita alla Casa Museo Allaira di Castellamonte, antica fabbrica della ceramica)
- Domenica 24 maggio: La Menta di Pancalieri e la Val Sangone (visita al Museo della Menta e delle erbe officinali e alla ditta "Essenzialmenta" di Pancalieri, visita nel centro storico di Giaveno e degustazione del pane tipico o del "Cevrin" di Coazze)
- Domenica 14 giugno: Le Strade dei Colori e dei Sapori (visita con degustazione a un produttore di Ciliegie di Pecetto, visita al centro storico di Chieri, visita a una cantina con degustazione della Freisa di Chieri)
- Domenica 28 giugno: Il Parco Nazionale del Gran Paradiso (passeggiata con guida naturalistica a Ceresole Reale, visita con degustazione a un produttore di Toma di Ceresole, visita al centro storico di Pont Canavese, degustazione del Pandolce del Gran Paradiso)
- Domenica 13 settembre: Carema e i Balmetti (passeggiata tra i vigneti e visita alla Cantina Sociale di Carema, visita ai Balmetti di Borgofranco d’Ivrea con degustazione di vino e canestrelli)
- Domenica 11 ottobre: La Valsusa (visita al centro storico di Susa, visita e degustazione ai vigneti di Chiomonte in cui si produce il "Vino del Ghiaccio", partecipazione alla Sagra del Marrone di Villarfocchiardo con degustazione dei prodotti tipici locali).
Informazioni e prenotazioni:
Tournedos srl
Via Narzole 1 (edificio Eataly) - Torino
Tel: 011 19506862
Fax: 011 19506893
info@tournedostravel.com
(19 febbraio 2009)