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MARCHIO YES! QUALITÀ ALBERGHI

Precedenti edizioni

2010 | 2009 | 2008 |

EDIZIONE 2011
Yes! Torino quality for travellers: 82 alberghi di qualità e 12 rifugi

• Elenco alberghi e rifugi Yes! 2011 (formato pdf 5.4 MB)

Sono 82 gli alberghi e 12 i rifugi ad aver ottenuto nel 2011 il marchio di qualità della Camera di commercio Yes! Torino Quality for Travellers.

Le 94 strutture che hanno ottenuto il marchio Yes! 2011 si confermano, ognuna per la propria categoria e tipologia, di buona qualità: aumentano, infatti, le prestazioni globali delle strutture qualificate (voto medio alberghi pari a 87%, voto medio rifugi 86%) spingendosi sempre più verso l'eccellenza. Anche quest'anno lo hanno convalidato i "mystery client" che, in incognito, hanno fruito dei servizi, controllando meticolosamente gli oltre 700 requisiti qualitativi previsti per gli alberghi e i 317 requisiti specifici per i rifugi, appositamente studiati grazie alla collaborazione di AICQ e delle associazioni di categoria, e in particolare, per i rifugi, del CAI Piemonte e dell'Agrap (Associazione gestori rifugi piemontesi).

Alberghi

Sono 82 gli alberghi che hanno ottenuto il marchio Yes! 2011, in leggero calo rispetto all'anno scorso (85): per il 74% si tratta di strutture 3-4 stelle, ma non mancano tutti i 5 stelle torinesi (4) oltre ad un albergo a 1 stella, marchio Yes! fin dalla prima edizione. Il 41% è collocato a Torino. E sono ben 5 le strutture alberghiere che hanno raggiunto punteggi globali superiori a 85% in tutte le 8 edizioni del marchio! Si mantiene a buoni livelli un gruppo "storico" di alberghi costituito da circa il 60-65% dei qualificati, che migliora costantemente. Migliorano le performance soprattutto nell'ambito del breakfast, delle facilities, degli spazi comuni, del sito web.
Per quanto riguarda l'adesione al progetto, nel 2010 sono stati 97 gli hotel coinvolti, oltre il 17% del totale (554) delle strutture alberghiere in provincia di Torino. La formazione ha riguardato temi particolarmente strategici come il web 2.0 e lo yield management (gestione della redditività delle camere), oltre che gli standard qualitativi nell'hotellerie. Per chi non ha ottenuto il marchio Yes!, i punti deboli evidenziati più frequentemente riguardano soprattutto problematiche in fase di prenotazione, ricevimento e consegna delle camere, la comunicazione, le dotazioni e i servizi in camera.
Professionalità, calore, empatia, stile, eleganza, design, coccole sono parole che si ritrovano in diverse relazioni elaborate dai mystery client a testimonianza dell'impegno e della passione degli operatori turistici. Numerosi i servizi eccellenti identificati, dalle ricche colazioni (frutti tropicali, succo d'arancia spremuto, marmellatine fatte in casa, postazione crepes) ai cocktail accompagnati da piccoli gustosi snack, offerti dalla direzione all'ora dell'aperitivo. O ancora, l'offerta ai clienti di biciclette per accedere comodamente alle zone pedonali del centro città, un biglietto con le previsioni meteo del giorno successivo lasciato la sera in camera, l'offerta automatica di un piattino con seconda posata per permettere al commensale che deve attendere di poter assaggiare il piatto o il dessert del proprio compagno di tavolo, la disponibilità di busta sterilizzata con garze e cerotti ad uso degli ospiti, ecc.

Rifugi

Anche per i rifugi alpini ed escursionistici, al loro secondo anno di coinvolgimento in Yes!, i punteggi medi prestazionali si mantengono elevati e confermano strutture, servizi e attitudini decisamente soddisfacenti. Si registra nuovamente un grande impegno da parte dei gestori delle strutture verificate, unito ad abnegazione ed entusiasmo. Anche se le adesioni sono diminuite (16 contro 21 dell'edizione passata), aumentano i rifugi qualificati (+ 20%). Pasti e prima colazione risultano sempre di alto livello qualitativo, addirittura migliorati per i rifugi più in quota. L'offerta è soddisfacente, le razioni non si lesinano, il cibo è genuino e l'atmosfera è di grande cordialità. Spicca sempre con piacere l'attenzione verso la tipicità e gustose ricette casalinghe. Sempre alto anche il legame con il territorio circostante e la comunità locale, buone le iniziative proposte. Informazioni su escursioni, itinerari ed ascensioni circostanti da parte dei gestori sono sempre fornite puntualmente e con grande passione e competenza.

Yes! Torino Quality for travellers

È un progetto, nato nel 2004 e giunto all'ottava edizione, che si propone di diffondere la cultura della qualità nell'ambito del settore turistico. L'adesione da parte degli hotel e dall'anno scorso dei rifugi è volontaria e prevede una serie di passaggi, dall'autovalutazione alla visita del mystery client, fino alla redazione di un eventuale piano di miglioramento con verifica finale. Il marchio ha validità un anno e deve ogni volta essere riconfermato. Gli alberghi e i rifugi Yes! ottengono il diritto ad esporre il marchio e ad essere presenti sul sito www.yestorinohotel.it, e soprattutto vengono inseriti in un'ampia azione di promozione nazionale e internazionale svolta in collaborazione con Turismo Torino e Provincia, Regione Piemonte, Provincia, Città di Torino, insieme alle associazioni di categoria. Gli alberghi e i rifugi Yes! si trovano sul sito www.yestorinohotel.it e da quest'anno anche su facebook e twitter.

I mystery client

La metodologia Yes! ha fatto scuola in Italia. Proprio i mystery clients di Yes! sono stati infatti i primi auditor in incognito ad essere certificati in Italia. Il Registro Nazionale dei Mystery Auditor certificati, nato nel febbraio 2010, riconosce figure professionali con determinate caratteristiche di competenza, personali e deontologiche secondo la disciplina della norma UNI/TS 11312. La certificazione è rilasciata dall'AICQ SICEV, organismo indipendente di certificazione accreditato da ACCREDIA, sulla base di una comprovata esperienza operativa, formazione e training specifico, e a fronte del superamento di specifici esami scritti, orali e di simulazione. L'iscrizione al Registro è sinonimo di serietà, rigore, competenza, costante formazione: contribuisce a dare credibilità ad un mestiere impegnativo, difficile e talvolta incompreso ma estremamente importante per il valore aggiunto che può fornire.

La prossima edizione

Per partecipare alla prossima edizione di "Yes! Torino quality for travellers", che vedrà l'assegnazione del nuovo marchio 2012, è possibile contattare il Settore Promozione della Camera di commercio di Torino al numero di tel. 011 571 6386, oppure inviando mail a: yes@to.camcom.it

Per ulteriori informazioni
Ufficio Stampa Camera di commercio di Torino
Tel 011.571.6652/5
E-mail: ufficio.stampa@to.camcom.it
Sito: www.to.camcom.it/comunicatistamp

(2 marzo 2011)

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